Proizvođač orašastih plodova sa sjedištem u Litvaniji investirao je u nekoliko detektora metala i kontrolnih vaga Fanchi-tech u posljednjih nekoliko godina. Ispunjavanje standarda trgovaca - a posebno strogog kodeksa prakse za opremu za detekciju metala - bio je glavni razlog za odabir kompanije Fanchi-tech.
„M&S kodeks prakse za detektore metala i kontrolne vage je zlatni standard u prehrambenoj industriji. Ulaganjem u opremu za inspekciju koja je izrađena prema tom standardu, možemo biti sigurni da će zadovoljiti zahtjeve svakog trgovca ili proizvođača koji želi da ih isporučimo“, objašnjava Giedre, administrator u ZMFOOD-u.
Fanchi-tech detektor metala je konstruiran da ispuni ove standarde. „Uključuje niz sigurnosnih komponenti koje osiguravaju da se u slučaju kvara mašine ili problema s nepravilnim doziranjem proizvoda, linija zaustavlja i operater upozorava, tako da ne postoji rizik da kontaminirani proizvod pronađe put do potrošača.“
ZMFOOD je jedan od najvećih proizvođača grickalica od orašastih plodova u baltičkim državama, s profesionalnim i motiviranim timom od 60 zaposlenika. Proizvodi preko 120 vrsta slatkih i kiselih grickalica, uključujući obložene, pečene u pećnici i sirove orašaste plodove, kokice, čips od krompira i kukuruza, sušeno voće i dražeje.
Manji paketi do 2,5 kg potom se propuštaju kroz Fanchi-tech detektore metala. Ovi detektori štite od metalne kontaminacije iz uzvodne opreme u rijetkim slučajevima otpuštanja matica, vijaka i podloški ili oštećenja opreme. „Fanchi-tech MD će pouzdano postići vodeće performanse detekcije na tržištu“, kaže Giedre.
Nedavno, nakon uvođenja novih sastojaka, uključujući posudice s gelom i dodatke okusa, Fanchi je specificirao 'kombinovanu' jedinicu koja se sastoji od detektora metala s pokretnom trakom i kontrolne vage. Posude od 112 g s četiri odjeljka od 28 g se pune, zatvaraju poklopcima, ispiraju plinom i kodiraju, a zatim prolaze kroz integrirani sistem brzinom od oko 75 posuda u minuti prije nego što se umotaju u omot ili stave u zalijepljenu tavu.
Druga kombinovana jedinica instalirana je na liniji koja proizvodi pakovanja začina namijenjena mesarima. Pakovanja, koja variraju u veličini između 2,27 g i 1,36 kg, formiraju se, pune i zatvaraju na vertikalnoj mašini za pravljenje vrećica prije nego što se pregledaju brzinom od približno 40 vrećica u minuti. „Kontrolne vage su tačne do jednog grama i ključne su za minimiziranje gubitka proizvoda. Povezane su s našim glavnim serverom, što olakšava svakodnevno izdvajanje i pozivanje podataka o proizvodnji za programe izvještavanja“, kaže George.
Detektori su opremljeni mehanizmima za preusmjeravanje i odbacivanje koji usmjeravaju kontaminirani proizvod u zaključane kante od nehrđajućeg čelika. Jedna od karakteristika koje Giedre posebno voli je indikator punog spremnika, jer kaže da to pruža „veliki nivo sigurnosti da mašina radi ono za što je dizajnirana“.
„Kvalitet izrade Fanchi-techovih mašina je odličan; veoma ih je lako čistiti, robusne su i pouzdane. Ali ono što mi se zaista sviđa kod Fanchi-techa je to što dizajniraju mašine koje su prilagođene našim tačnim potrebama i njihova spremnost da nas podrže kada se promijene poslovni zahtjevi je uvijek vrlo brza“, kaže Giedre.
Vrijeme objave: 09.08.2022.