Ako kompanije koje se bave slatkišima prelaze na metaliziranu ambalažu, možda bi trebalo da razmotre sisteme za rendgensku inspekciju hrane umjesto detektora metala hrane za otkrivanje bilo kakvih stranih predmeta.Rendgenska inspekcija je jedna od prvih linija odbrane koja identifikuje prisustvo stranih zagađivača u prehrambenim proizvodima pre nego što oni imaju priliku da napuste pogon za preradu.
Amerikancima nisu potrebni novi izgovori da jedu slatkiše.U stvari, američki biro za popis stanovništva izvijestio je 2021. da Amerikanci konzumiraju oko 32 funte slatkiša tijekom cijele godine, od čega je veći dio čokolade.Godišnje se uveze preko 2,2 miliona metričkih tona čokolade, a 61.000 Amerikanaca je zaposleno u proizvodnji slatkiša i poslastica.Ali Amerikanci nisu jedini koji imaju želju za šećerom.Članak američkih novina objavio je da je Kina 2019. godine potrošila 5,7 miliona funti bombona, Njemačka 2,4 miliona, a Rusija 2,3 miliona.
I uprkos povicima stručnjaka za ishranu i zabrinutih roditelja, slatkiši igraju dominantnu ulogu u dečijim igrama;jedna od prvih je društvena igra, Candy Land, sa Lordom Licorice i Princezom Lolly.
Stoga ne čudi što zapravo postoji Nacionalni mjesec slatkiša – a to je jun.Započelo Nacionalno udruženje konditora — trgovačko udruženje koje unapređuje, štiti i promoviše čokoladu, bombone, gume i mente – Nacionalni mjesec slatkiša koristi se kao način proslave preko 100 godina proizvodnje slatkiša i njenog utjecaja na ekonomiju.
„Industrija konditorskih proizvoda posvećena je pružanju informacija, opcija i podrške potrošačima dok uživaju u svojim omiljenim poslasticama.Vodeći proizvođači čokolade i slatkiša obećali su da će ponuditi polovinu svojih pojedinačno upakovanih proizvoda u veličinama koje sadrže 200 kalorija ili manje po pakiranju do 2022. godine, a 90 posto njihovih najprodavanijih poslastica će prikazivati informacije o kalorijama na prednjoj strani pakiranja.
To znači da će proizvođači slatkiša možda morati prilagoditi svoju sigurnost hrane i proizvodne tehnologije kako bi se prilagodili novim ambalažama i sastojcima.Ovaj novi fokus može uticati na zahtjeve za pakovanjem hrane jer mogu zahtijevati nove materijale za pakovanje, nove strojeve za pakovanje i novu opremu za inspekciju – ili barem nove procedure i metode u cijeloj fabrici.Na primjer, metalizirani materijal koji se automatski formira u vrećice s toplinskim zatvaračima na oba kraja može postati češća ambalaža za slatkiše i čokolade.Sklopivi kartoni, kompozitne limenke, laminacije od fleksibilnog materijala i druge alternative pakovanja mogu se takođe prilagoditi novim ponudama.
S ovim promjenama, možda je vrijeme da pogledate postojeću opremu za inspekciju proizvoda i provjerite postoje li najbolja rješenja.Ako kompanije koje se bave slatkišima prelaze na metaliziranu ambalažu, možda bi trebalo da razmotre sisteme za rendgensku inspekciju hrane umjesto detektora metala hrane za otkrivanje bilo kakvih stranih predmeta.Rendgenska inspekcija je jedna od prvih linija odbrane koja identifikuje prisustvo stranih zagađivača u prehrambenim proizvodima pre nego što oni imaju priliku da napuste pogon za preradu.Za razliku od detektora metala koji nude zaštitu od mnogih vrsta metalnih zagađivača koji se susreću u proizvodnji hrane, rendgenski sistemi mogu 'ignorirati' ambalažu i pronaći gotovo svaku supstancu koja je gušća ili oštrija od predmeta koji je sadrži.
Ako metalizirana ambalaža nije faktor, možda bi prerađivači hrane trebali nadograditi na najnovije tehnologije, uključujući multiscan detektore metala, gdje se pokreću tri frekvencije kako bi se mašina približila idealnoj za bilo koju vrstu metala na koju možete naići.Osetljivost je optimizovana, jer takođe imate optimalnu frekvenciju rada za svaku vrstu metala od interesa.Rezultat je da se vjerovatnoća otkrivanja eksponencijalno povećava, a bijeg se smanjuje.
Vrijeme objave: 22.08.2022