Nova linija testnih uzoraka rendgenskih zraka i sistema za detekciju metala odobrenih za sigurnost hrane ponudit će sektoru za preradu hrane ruku pomoći u osiguravanju da proizvodne linije ispunjavaju sve strože zahtjeve za sigurnost hrane, tvrdi proizvođač proizvoda.
Fanchi Inspection je etablirani dobavljač rješenja za detekciju metala i inspekciju rendgenskim zrakama za industriju uključujući hranu, lansirao je kolekciju testnih uzoraka koje je odobrila FDA kako bi spriječila kontaminaciju hrane materijalima kao što su plastika, staklo i nehrđajući čelik.
Uzorci se postavljaju na linije za proizvodnju hrane ili unutar proizvoda kako bi se osiguralo da sistemi inspekcije rade ispravno.
Luis Lee, Fanchijev šef postprodajne službe, rekao je da je FDA certifikat, koji uključuje odobrenje za kontakt s hranom, postao obavezan u sektoru prerade hrane.
Certifikacija je najviši standard u industriji, dodao je Luis.
Potražnja industrije
“Jedna stvar koju ljudi traže u ovom trenutku je FDA certifikat i da se testni uzorci uzimaju iz materijala certificiranih od strane FDA”, rekao je Luis.
“Mnogi ljudi ne objavljuju činjenicu da imaju FDA certifikat.Ako ga imaju, onda ga ne emituju.Razlog zašto smo to učinili je taj što prethodni uzorci nisu bili dovoljno dobri za tržište.”
“Moramo ispuniti ove kriterije za certificirane uzorke kako bismo zadovoljili zahtjeve kupaca.Prehrambena industrija zahtijeva upotrebu proizvoda sa FDA certifikatom.”
Testni uzorci, koji su dostupni u različitim veličinama, prate međunarodno priznati sistem kodiranja boja i pogodni su za upotrebu sa svim mašinama za detekciju metala i rendgenskim uređajima.
Za sisteme za detekciju metala, uzorci željeza su označeni crvenom bojom, mesing žutom, nerđajući čelik plavom i aluminijum zelenom bojom.
Natrijum-kalc staklo, PVC i teflon, koji se koriste za ispitivanje rendgenskih sistema, označeni su crnom bojom.
Kontaminacija metala, gume
Ova vrsta prakse postala je vitalna kako bi se osiguralo da inspekcijski sistemi ispunjavaju propise o sigurnosti hrane i spriječili potencijalne opasnosti po javno zdravlje, prema Fanchi inspekciji.
Britanski trgovac Morrisons nedavno je bio primoran da povuče seriju svoje vlastite marke Whole Nut Milk Chocolate zbog straha da bi mogla biti kontaminirana malim komadićima metala.
Irske vlasti za sigurnost hrane objavile su slično upozorenje 2021. godine, nakon što je lanac supermarketa Aldi iz predostrožnosti započeo povlačenje svježeg bijelog kruha Ballymore Crust nakon što je postalo poznato da je određeni broj hljebova potencijalno kontaminiran malim komadićima gume.
Vrijeme objave: Apr-15-2024